أكلات رمضانية
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
أكلات رمضانية
المقادير
مقادير العجينة
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.
الحشوة:
فلفل أسود .
ملح.
الطريقة
ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف
سمبوسة رمضان
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
حياة- عضو نشط
- آخرمكافآت العضو :
الجنس :
عدد الرسائل : 307
العمر : 27
الموقع : http://samarine.ahlamontada.net/forum.htm
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عالي جدا
تعاليق الادارة :
نقاط الشهرة : 6070
السٌّمعَة : 137
تاريخ التسجيل : 04/05/2009
رد: أكلات رمضانية
واااااااااااااااااااااااااااااو
بتشهي
بتشهي
مروى- عضو
- الجنس :
عدد الرسائل : 38
العمر : 36
نقاط الشهرة : 5504
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى